स्वादिष्ट दहीं आलू बनाने की विधि | Dahi Aloo Recipe In Hindi

दोस्तों, आज हम चखेंगे दहीं आलू का स्वाद, दहीं आलू / Dahi Aloo Recipe खासकर राजस्तान से है और अब ये पूरे भारत मै पसंद आता है, और अगर घर पर मेहमान आ रहे होंगे तो पनीर के साथ दहीं आलू भी बनाओ बाद मे देखो मेहमान कितने खुश हो जायेंगे, राजस्तानी रेसिपी / Rajasthani cuisine की यहीं तो खासियत है, तो चलो देखते है दहीं आलू कैसे बनाये, How To Make Dahi Aloo Recipe In Hindi Language

स्वादिष्ट दहीं आलू / Dahi Aloo Recipe In Hindi

दहीं आलू बनाने की सामग्री
Content To Prepare Dahi Aloo Recipe :-

1) 1 कप पतला दही
2) आधा कप पानी
3) 200 ग्राम उबले और चौकोर कटे हुए आलू
4) 1 टीस्पून बेसन
5) 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
6) आधा टीस्पून धनिया पाउडर
7) ¼ टीस्पून हल्दी पाउडर
8) 1 टेबलस्पून तेल
9) ¼ टीस्पून राई और जीरा
10) 1 टेबलस्पून कटी हुई हरी धनिया
11) नमक स्वादानुसार

दहीं आलू बनाने की विधि
Dahi Aloo Recipe In Hindi :-

आलू को अच्चेसें उबालकर छोटे छोटे आकार में काट के अब एक पैन में तेल गर्म करें,  उसमें जीरा और राई का छौक लगाकर उबले हुए आलू मिलाएं,  बादमें उसमें थोड़ीसी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालकर 5 मिनट तक अच्छेसे पकाएं.
अब एक बाउल में दही, पानी और बेसन मिलाकर पतला घोल बनाएं. बादमें इस घोल को आलू में डालकर उबाल आने तक पकाएं. 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाकर आंच से उतार लें. हरी धनिया से सजाकर सर्व करें.

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Please Note :- दहीं आलू / Dahi Aloo बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है.