पालक पनीर बनाने की विधी | Palak Paneer Recipe In Hindi

सहेलियों, बच्चों को कुछ अच्छा और पौष्टिकता से भरा खाना खिलाना कितना मुश्किल हैं और उसमे पालक हो तो बच्चे पहले ही अपना मुह बनाते हैं, तो आईये हम आपकी एस परेशानी का हल निकालते हैं आपको घर बैठे ही पालक पनीर बनाने की विधि बताकर / How To Make Palak Paneer In Hindi.  पालक पनीर भारतीय रेस्टोरेंट्स की एक प्रसिद्ध डिश है, यह भारतीय डिश पालक और पनीर का उपयोग कर बनाई जाती है. और लोग बड़े आनंद से इस डिश का स्वाद लेते है.

पालक पनीर बनाने की विधी / Palak Paneer Recipe In Hindi


Palak Paneer

पालक पनीर बनाने की सामग्री
Content to prepare Palak Paneer :-


1) 4 पालक की जोड़ी, बारीक़ कटी हुई
2) 2 चम्मच पिसी हुई अदरक
3) 4 -5 पिसी हुई हरी मिर्ची
4) 2 कप दुध
5) 3 चम्मच फेटी हुई क्रीम
6) 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
7) 1 चम्मच सुखी मेथी की पत्तिया
8) 2 lb कटा हुआ पनीर
9) 3 बड़े टमाटर (पिसे हुए)

पालक पनीर बनाने की विधि
Palak Paneer In Hindi :-


पालक को अच्छी तरह से धो ले.पालक को अच्छी तरह से उबाल ले और हरीमिर्च को पीस ले, पालक को कम से कम 10 मिनट तक उबाले. उसे ठंडा होने दे. आधे मिनट के लिये सुखी मेथी की पत्तियो को तवे पर भून ले. ध्यान रहे की पत्तिया जलनी नही चाहिए. कढ़ाई में तेल गर्म होने दे और उसमे बारीक कटी हुई अदरक को भूरि होने तक तलते रहे.उसमे पिसे हुए टमाटर मिलाये और जब तक उसपर तेल ना दिखाई दे तब तक तलते रहे. बाद में इसमें पालक के पेस्ट और सुखी मेथी के पत्तियो को मिलाये. उसमे दूध मिलाये. बाद में स्वादानुसार गरम मसाला पाउडर डाले और 3 चम्मच क्रीम और कटे हुए पनीर डाले. स्वादानुसार नमक डाले और 10 मिनट तक पकने दे. परोसने से पहले उसमे 1 चम्मच मक्खन मिलाये. (अपनी मर्ज़ी से)
पालक पनीर को गरमा-गर्म पराठो के साथ परोसे.

आपकी स्वादिष्ट डिश पालक पनीर तैयार है..

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